8/16
炸蝦三明治→蓬萊軒鰻魚飯(9300日幣)→豐田產業技術博物館→名古屋車站親子丼飯→UNIQLO→Bic Camera
今日的重頭戲即是鰻魚飯，女友說沒吃到鰻魚飯就不回台灣，哈當然是開玩笑啦。一早天空仍然灰濛濛，我們先去吃炸蝦三明治，原以為點飲料就有附贈三明治，沒想到要加價，日文菜單看不懂的悲哀。
今天的照片也稍嫌少了點，只放上用手機和底片相機拍的部分，GR基本上沒有使用到。
以下皆是Kodak Proimage 100↓
一早的地下街大約9點左右吧，也是頗多人。從榮下去，因為要吃的炸蝦三明治店面在地下街。
KONPARU コンパル 老舗喫茶店
這間店其實有蠻多分店，著名的即是"炸蝦三明治"，如果點了飲料再加上日幣130的話，就有火腿三明治可以享用(遺憾的是我們後來才發現)，炸蝦三明治非賞爽口，因為高麗菜絲很多，吃起來很像豬排配上高麗菜絲的感覺，唯一美中不足的是沙拉醬稍微多了點，但如果不這麼多吃起來就會有點乾澀。裡面的炸蝦味道很棒，蝦肉很多，不知道是哪種品種的蝦子。
我們點了杯冰紅茶和炸蝦三明治簡單吃一吃，因為今天還有一個重頭戲-鰻魚飯。
走出地下街，外面太陽露臉，原本灰濛濛的天空變成藍藍的天空，看來颱風總算走了。
我們要吃的是蓬萊軒的鰻魚飯，蓬萊軒的知名度非常高，只要搜尋這三個字，一定跑出許多部落客的文章，IG上也是許多分享圖。蓬萊軒目前有四間分店，唯獨松阪屋地下街是只有外帶服務，其他三間都是內用，這次我們去體驗的即是松坂屋店(在百貨公司10F)
營業時間是11點，我們大概10:45左右到吧，抵達10樓後發現大家都在排隊，排隊吃鰻魚飯，旁邊店家早就見怪不怪。排隊的隊伍繞來繞去，大約11:30終於輪到我們進去。其實店內空間很大，大概是怕餐無法跟上客人進來的速度，所以有控制人數。
我們點了一個炙燒鰻魚三吃套餐和一個白燒鰻魚飯套餐，所謂炙燒即時有醬料刷在上面，而白燒就是原始風味，無任何調味。
這即是白燒，用底片拍得有一點點色偏，白燒的表層比炙燒清淡，雖然無調味，但也有付沾醬，類似酒味的醬，沾起來有類似去腥的功用。
這是相當特殊的料理，炙燒鰻魚肝，口感Q嫩，有點彈牙，相當特殊，我想在台灣應該是吃不到這道料理。
這用手機拍攝的，可以明顯看出白燒的表層就白，對比下面的炙燒就濃郁的表層。前題序說，在台灣我只吃過爭鮮的鰻魚握壽司，更貴的鰻魚我沒吃過，甚至連中山站的肥前屋也沒吃過，這樣就可以以一個客觀的角度評價它。先從白燒的口感說起，肉質很嫩，雖然無調味，但仍有一點清甜，類似魚肉的味道，但肉質更嫩且Q彈，配上日本的白飯真是讚，幾乎上我語無倫次，因為太好吃。另外沾上附上的醬料，味道更上層樓，帶出更多層次的風味，大概是有酒精提味，相當驚艷！
炙燒鰻魚飯三吃，所謂三吃，第一吃原味配飯入口，二吃加上海苔和蔥花，三吃以二吃為基底再加上高湯。炙燒鰻魚的味道就比較厚重，甚至有點偏鹹甜，所以配上白飯相當洽當。二吃加上海苔和蔥花，小小的配料能引出大大的滋味，這時可以體會這個說法，蔥花的些微嗆皮和海苔的酥脆，讓口感和味覺有所變化，口感提升數個檔次。而最後的三吃，只能說是完美，配上高湯，簡直是美食中的美食，吃完會回味無窮！
三吃在此
附上這頓鰻魚飯的收據，雖昂貴但相當值得！下次再訪一定會再來吃一次。
吃完鰻魚飯，坐車到豐田產業技術博物館，這個博物館離名古屋車站頗近。館內先介紹豐田企業如何誕生，好像很多汽車產業的前身是紡織業，印象中KAWASAKI即是如此，我猜是因為紡織業有自動化的技術，能引用到汽車業上。這次很幸運，跟到英文導覽的解說，解說相當完善，一旁還有示範如何操作紡織機台，從遠古使用梭子的木製機器，到近代的自動化設備，相當有趣。
進到汽車館，這類似油土模型，以前是用木製的。
一樓是汽車和大型工具機的展示。
這邊是讓我駐足許久的展區，引擎、變速箱、避震...等，全部都是實物展示，而且有剖面可以觀賞，甚至有6速手排的變速箱，可以操作了解到內部齒輪機構的運作，如果是一個愛車或是熱愛機械的同好來這兒，應該會相當興奮！
變速箱機構
變速箱組裝再底盤和輪胎的實況
避震機構
這相當特殊，是展示自動化造車的動態模擬，實際用機械手臂去運作。
大型機械加工機台，本身機械系是見怪不怪，但也蠻訝異館內會擺設這些器械。
引擎拆解後所有的零件展示
很久很久不知道哪一代的CAMRY
在豐田技術博物館待到快閉館才離開，回程索性直接坐接駁公車到名古屋車站去覓食，依樣上了13樓，上面很像美食街，但皆是有店面的美食，最後我們挑了間親子丼飯的店走了進去。
不得不說，日本的料理都很美味，雖然親子丼的肉稍嫌少了點，但蛋卻非常多，猜測應該使用三顆蛋以上，再配上Q彈的日本米，真的好吃，一口接著一口。
女友點有附贈雞翅的套餐，名古屋名產之一-手羽先，也就是雞翅料理，這趟旅程我們就吃了兩種手羽先，第一是這份，相當好吃；第二是在車站樓下的店舖買的手羽先6支入的餐盒，但處理方式相當不同，類似台灣滷味的感覺，肉質偏硬。
今日行程相當簡易，逛逛博物館，吃吃美食，很滿足。吃完親子丼後，到同樣一棟大樓的UNIQLO看看，原本只想晃晃而已，沒想到我和女友都買了新衣物，價錢跟台灣比較起來還是有便宜些，特別的是日本UNIQLO的男裝有相當多的西裝外套和襯衫，應該是日本的職場環境都要穿正裝上班吧，不像台灣的UNIQLO正裝的選擇相當少。最後買一買竟然超過5000日幣，已達免稅額度哈哈，兩件短POLO、兩件Airism內褲、兩件普通內褲、三雙襪子，看似多但都有折扣就下手了。
逛完UQ，到隔壁棟的Bic Camera晃晃，女友看藥妝，我去看手錶。不得不說，Bic Camera東西好多，什麼都有賣，相機的廠牌和鏡頭也是相當豐富。這趟日本之旅一直很想入手一支滿意的手錶，但今晚我花了一個多小時排迴再手錶櫃四週，遲遲無法下地決心，Omega、Longines、SEIKO、CITIZEN以及CASIO G-Shock和Oceanus系列，買得起的就是日系品牌。一直觀望casio的海神系列電波錶，但要價兩萬台幣左右，今天真的遲遲下不了手，一直到21點店面要關還是無法決定！看來這問題就留到明天試戴的結果拉...
(看前面幾篇文章，就知道我最後有入手這隻漂亮的海神)
Anyway, 今天就這樣過了，剩下一天半能在名古屋遊玩囉！
炸蝦三明治→蓬萊軒鰻魚飯(9300日幣)→豐田產業技術博物館→名古屋車站親子丼飯→UNIQLO→Bic Camera
今日的重頭戲即是鰻魚飯，女友說沒吃到鰻魚飯就不回台灣，哈當然是開玩笑啦。一早天空仍然灰濛濛，我們先去吃炸蝦三明治，原以為點飲料就有附贈三明治，沒想到要加價，日文菜單看不懂的悲哀。
今天的照片也稍嫌少了點，只放上用手機和底片相機拍的部分，GR基本上沒有使用到。
以下皆是Kodak Proimage 100↓
一早的地下街大約9點左右吧，也是頗多人。從榮下去，因為要吃的炸蝦三明治店面在地下街。
KONPARU コンパル 老舗喫茶店
這間店其實有蠻多分店，著名的即是"炸蝦三明治"，如果點了飲料再加上日幣130的話，就有火腿三明治可以享用(遺憾的是我們後來才發現)，炸蝦三明治非賞爽口，因為高麗菜絲很多，吃起來很像豬排配上高麗菜絲的感覺，唯一美中不足的是沙拉醬稍微多了點，但如果不這麼多吃起來就會有點乾澀。裡面的炸蝦味道很棒，蝦肉很多，不知道是哪種品種的蝦子。
我們點了杯冰紅茶和炸蝦三明治簡單吃一吃，因為今天還有一個重頭戲-鰻魚飯。
走出地下街，外面太陽露臉，原本灰濛濛的天空變成藍藍的天空，看來颱風總算走了。
我們要吃的是蓬萊軒的鰻魚飯，蓬萊軒的知名度非常高，只要搜尋這三個字，一定跑出許多部落客的文章，IG上也是許多分享圖。蓬萊軒目前有四間分店，唯獨松阪屋地下街是只有外帶服務，其他三間都是內用，這次我們去體驗的即是松坂屋店(在百貨公司10F)
營業時間是11點，我們大概10:45左右到吧，抵達10樓後發現大家都在排隊，排隊吃鰻魚飯，旁邊店家早就見怪不怪。排隊的隊伍繞來繞去，大約11:30終於輪到我們進去。其實店內空間很大，大概是怕餐無法跟上客人進來的速度，所以有控制人數。
我們點了一個炙燒鰻魚三吃套餐和一個白燒鰻魚飯套餐，所謂炙燒即時有醬料刷在上面，而白燒就是原始風味，無任何調味。
這即是白燒，用底片拍得有一點點色偏，白燒的表層比炙燒清淡，雖然無調味，但也有付沾醬，類似酒味的醬，沾起來有類似去腥的功用。
這是相當特殊的料理，炙燒鰻魚肝，口感Q嫩，有點彈牙，相當特殊，我想在台灣應該是吃不到這道料理。
這用手機拍攝的，可以明顯看出白燒的表層就白，對比下面的炙燒就濃郁的表層。前題序說，在台灣我只吃過爭鮮的鰻魚握壽司，更貴的鰻魚我沒吃過，甚至連中山站的肥前屋也沒吃過，這樣就可以以一個客觀的角度評價它。先從白燒的口感說起，肉質很嫩，雖然無調味，但仍有一點清甜，類似魚肉的味道，但肉質更嫩且Q彈，配上日本的白飯真是讚，幾乎上我語無倫次，因為太好吃。另外沾上附上的醬料，味道更上層樓，帶出更多層次的風味，大概是有酒精提味，相當驚艷！
炙燒鰻魚飯三吃，所謂三吃，第一吃原味配飯入口，二吃加上海苔和蔥花，三吃以二吃為基底再加上高湯。炙燒鰻魚的味道就比較厚重，甚至有點偏鹹甜，所以配上白飯相當洽當。二吃加上海苔和蔥花，小小的配料能引出大大的滋味，這時可以體會這個說法，蔥花的些微嗆皮和海苔的酥脆，讓口感和味覺有所變化，口感提升數個檔次。而最後的三吃，只能說是完美，配上高湯，簡直是美食中的美食，吃完會回味無窮！
三吃在此
附上這頓鰻魚飯的收據，雖昂貴但相當值得！下次再訪一定會再來吃一次。
吃完鰻魚飯，坐車到豐田產業技術博物館，這個博物館離名古屋車站頗近。館內先介紹豐田企業如何誕生，好像很多汽車產業的前身是紡織業，印象中KAWASAKI即是如此，我猜是因為紡織業有自動化的技術，能引用到汽車業上。這次很幸運，跟到英文導覽的解說，解說相當完善，一旁還有示範如何操作紡織機台，從遠古使用梭子的木製機器，到近代的自動化設備，相當有趣。
進到汽車館，這類似油土模型，以前是用木製的。
一樓是汽車和大型工具機的展示。
這邊是讓我駐足許久的展區，引擎、變速箱、避震...等，全部都是實物展示，而且有剖面可以觀賞，甚至有6速手排的變速箱，可以操作了解到內部齒輪機構的運作，如果是一個愛車或是熱愛機械的同好來這兒，應該會相當興奮！
變速箱機構
變速箱組裝再底盤和輪胎的實況
避震機構
這相當特殊，是展示自動化造車的動態模擬，實際用機械手臂去運作。
大型機械加工機台，本身機械系是見怪不怪，但也蠻訝異館內會擺設這些器械。
引擎拆解後所有的零件展示
很久很久不知道哪一代的CAMRY
在豐田技術博物館待到快閉館才離開，回程索性直接坐接駁公車到名古屋車站去覓食，依樣上了13樓，上面很像美食街，但皆是有店面的美食，最後我們挑了間親子丼飯的店走了進去。
不得不說，日本的料理都很美味，雖然親子丼的肉稍嫌少了點，但蛋卻非常多，猜測應該使用三顆蛋以上，再配上Q彈的日本米，真的好吃，一口接著一口。
女友點有附贈雞翅的套餐，名古屋名產之一-手羽先，也就是雞翅料理，這趟旅程我們就吃了兩種手羽先，第一是這份，相當好吃；第二是在車站樓下的店舖買的手羽先6支入的餐盒，但處理方式相當不同，類似台灣滷味的感覺，肉質偏硬。
今日行程相當簡易，逛逛博物館，吃吃美食，很滿足。吃完親子丼後，到同樣一棟大樓的UNIQLO看看，原本只想晃晃而已，沒想到我和女友都買了新衣物，價錢跟台灣比較起來還是有便宜些，特別的是日本UNIQLO的男裝有相當多的西裝外套和襯衫，應該是日本的職場環境都要穿正裝上班吧，不像台灣的UNIQLO正裝的選擇相當少。最後買一買竟然超過5000日幣，已達免稅額度哈哈，兩件短POLO、兩件Airism內褲、兩件普通內褲、三雙襪子，看似多但都有折扣就下手了。
逛完UQ，到隔壁棟的Bic Camera晃晃，女友看藥妝，我去看手錶。不得不說，Bic Camera東西好多，什麼都有賣，相機的廠牌和鏡頭也是相當豐富。這趟日本之旅一直很想入手一支滿意的手錶，但今晚我花了一個多小時排迴再手錶櫃四週，遲遲無法下地決心，Omega、Longines、SEIKO、CITIZEN以及CASIO G-Shock和Oceanus系列，買得起的就是日系品牌。一直觀望casio的海神系列電波錶，但要價兩萬台幣左右，今天真的遲遲下不了手，一直到21點店面要關還是無法決定！看來這問題就留到明天試戴的結果拉...
(看前面幾篇文章，就知道我最後有入手這隻漂亮的海神)
Anyway, 今天就這樣過了，剩下一天半能在名古屋遊玩囉！
留言
張貼留言